茶叶百科

茶叶中的维生素 喝茶养身不是没有道理

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茶叶中的维生素 ,种类很多,且都是属于重要的维生素。也因此,自古以来人们常认为喝茶可以养身,是由一定的道理的。维生素在茶叶中的含量,根据品种及茶叶的部位、类别与级别不同亦各有差异。在不同的茶叶生产加工过程中,有些维生素也会遭到破坏。在研究茶叶生物化学时,对于重要的维生素的构造与特性的研究尤为重要。