春茶和秋茶区别

2019年04月16日

通常按采制时间划分:划分为春茶、夏茶、秋茶三季茶。 
有的以节气划分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶; 
有的以时间划分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶。由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。 
一般春茶的总体品质要优于秋茶!春茶较秋含有更为丰富的有益物质。但秋茶的香气要高于春茶,俗称“秋香”!传统而言,我们始终是推崇春茶为好,但近年来,一些商家在推销时过于注重香气,也导致部分消费者偏爱其香气,这也无可厚非。

来源:福安市闻天茶叶有限公司
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